Édesítők, amik sütéshez, főzéshez is tökéletesek.
Bizonyára téged is érdekel, melyek azok az édesítőszereket, amik magas hő hatására sem veszítik el az édesíző képességüket.
A ciklamát az aceszulfám-K és szacharin "hőbiztos" édesítőszerek, ezzel szemben az aszpartám hő hatására elveszíti az édesítő képességét.
A két legismertebb cukoralkohol, amit előszeretettel használunk sütéshez, főzéshez az eritirit és a xilit, ezek ráadásul még állagukban is hasonlóak a közönséges a cukoréhoz.
Lényegében az aszpartámon kívül bármely fenti édesítőszer kivállón alkalmazható, hiszen mind hőstabil.