Miért fogyasszunk lassú felszÃvódású szénhidrátot?
A lassan felszÃvódó szénhidrátok legjobb tuladonsága, hogy egyenletesen, lassan emelik csak meg a vércukorszintet Ãgy alacsony a glikémiás indexük.
A vércukorszint megugrása nem csak a cukorbetegeknek nem jó, a fogyókúrázók sikerét is gátolja. Miért?
A szenhidrátok biztosÃtják az energiát a testünknek, amik ha lassan szÃvódnak fel, egyenletes energiaszintet biztosÃtanak. Ellentétben a gyors társaikkal, amik csak megdobják az energiaszintet, de késÅ‘bb fokozhatják a fáradtságot. Ráadásul a vércukorszint gyors megugrása, majd ennek leesése falásrohamokhoz is vezethet.